HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork

オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。
Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロン オザンヌ。
Michel Fallon（ミシェル・ファロン） / オザンヌ NV (2017) | ポンの。
ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。
WAIMARAMA MINAGIWA（ミナギワ・水際）ワイマラマ 2013。
樽は400リットルと228リットルの樽を使用。
Almaviva2000 ワイン750ml。
瓶内二次発酵へ移行。
サントリー　フロム ファーム 岩垂原 メルロ 2019 ③。
その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。
Chateau Haut-Brion 2002 赤ワイン 750ml。
リザーブワインの比率は20%。
オーパスワン opusone 木箱入り 2017。
2025年3月25日デゴルジュ。
ワイン 2011 Gevrey-Chambertin Lavaux St-Jacques。
総生産量3,422本。
WA95 スポッツウッド カベルネ・ソーヴィニョン 2014【セラー保管】。
ガス圧は5.8気圧。
【希少】WA95 ベルヴュー・モンドット2004【セラー保管 配送無料】。
Michel Fallon of VIVIT Co., Ltd.。
MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。
マロ発酵は自然に実施。
【赤ワイン古酒1979】シャトー・ラグランジュ 1979年。
【６本】　シガリュス ルージュ 2021 750ml 赤ワイン。
新樽比率は約20%。
発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。
【shushu266226】ワイン３本セット（アツシスズキ、オヤマダ2本）。
ら*ら様 グートオッガウ　2本。
その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。
SO2は圧搾時に最低限のみ添加。
自然派ワイン　カーゼコリー二　2022(マグナム)。
マジエール。
ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。
2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。
シャルル　エドシック　ブリュット　90’s。
Dom Pérignon Reserve de l'Abbaye 2004×2本。
2020年の収穫日は9/1。
2021年6月19日ティラージュ。
R*p様 古酒超レア　1993 シャルムシャンベルタン【ジャンテ・パンショ】。
入手困難ボールナール l'Aide-mémoire 2022ナチュラル。
ドザージュ1.26g/l。
瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。
OPUS ONE 2000 ナパバレー 赤ワイン。
【正規品　新品未開封】　シャンパン　ローランペリエ　750ml 6本/ケース。
アルコール度数12.5度。
2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。
シャルトーニュ・タイエ Les Barres レバール。
ソウメイ　プラチナ　シルバー　ブランドブラン　シャンパン　ケース付。
キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。
#ワイン#シャンパン#自然派ワイン